أسعار الشعير اليوم في مصر يعتبر الشعير من أهم المحاصيل في العالم وفرة ، حيث أنه رابع أكثر المحاصيل استهلاكا في العالم بعد الأرز والقمح والذرة، كما انه يستهلك بكميات كبيرة على حسب الاستخدام مما قد يؤثر على اسعار طن الشعير في مصر اليوم، كلما انخفض إنتاج الشعير ارتفع سعره في السوق المحلي.
أسعار الشعير اليوم في مصر
سوف نتعرف خلال السطور القادمة على أسعار الشعير اليوم في مصر لعام 2023 وهي كالتالي:
– في الآونة الأخيرة كان الاقتصاد المصري غير مستقر بسبب فيروس كورونا المستجد، بالإضافة إلى زيادة جميع المنتجات الغذائية، بما في ذلك الارز و الشعير.
– ارتفاع أسعار الارز الشعير بنحو 400 إلى 600 جنيه مصري للطن، لكن سعر الأرز الأبيض ظل دون تغيير.
– وصل سعر أرز الشعير إلى 5600 جنيه طن.
– في حين وصل السعر الخاص الرجيعة 4160 جنيها للطن.
– سعر طن السرسة وصل إللى 1050 جنيها.
– بينما وصل سعر الكسر إلي 6800 جنية للطن.
– حيث كانت السعر قبل زيادة نحو 6100 جنيه للطن، وارتفع سعر الأرز الأبيض العادي من 7.5 جنيه للكيلوجرام إلى 10 جنيهات.
سعر طن الشعير اليوم 2023
أن اسعار طن الشعير اليوم تختلف على حسب الإنتاج:
– حيث أصدرت وكالة أنباء الشرق الأوسط أن الأسعار التي تم تداولها اليوم لطن الشعير الواحد في مصر يتراوح ما بين 3600 جنيه إلى 4600 جنيه على حسب المتاجر في الأسواق.
– أن سعر الشعير يختلف على مدار العام وغير مستقر، لكن المخزون في مصر يكفي للاستهلاك المحلي.
أنواع الشعير
هناك العديد من الأنواع وأشكال الشعير إلى اختلافات في سعر طن الشعير في مصر اليوم، ففي السوق التجاري المحلي أو الدولي يختلف سعر كل نوع عن الآخر، وهذه الأنواع هي كما يلي:
الشعير العشب
– أن الشعير العشب يحتوي على العديد من الفوائد الصحية الكبيرة، لأنه عبارة عن برعم صغير من نبات الشعير لا يتجاوز طوله بضع بوصات.
– كما أن شعير العشب يتميز بأنه غني بالعديد من الفيتامينات والبروتينات والمعادن المختلفة.
– كما انه غني بمضادات الأكسدة الطبيعية التي تعزز حماية القلب، كما انه يحتوي على الكثير من مادة الكلوروفيل التي تساعد على حماية الجسم من السموم.
الشعير المقشور
– الشعير المقشور هو يعتبر النوع الثاني المتواجد في الأسواق المصرية، وقد يطلق عليه أسم الشعير المقشور لأنه يؤكل بعد تقشير القشرة الخارجية.
– كما يطلق عليه اسم “القدر” لأنه يأخذ وقتًا طويلاً إثناء الطهي وذلك بعكس شعير العشب.
– كما انه غني بنسبة عالية من الألياف التي تحسن وتنشط حركة الأمعاء لدى الأشخاص الذين يعانون من الإمساك.
الشعير اللؤلؤ
– يعتبر شعير اللؤلؤ هو أكثر أنواع الشعير استخدامًا والأكثر تنوعًا في الأسواق.
– يمكن أيضًا تناوله كوجبة إفطار أو وجبات خفيفة متنوعة في بلدان مختلفة حول العالم.
– بالإضافة إلى ذلك يتم إزالة القشرة الخارجية ثم تبدأ عملية الطحن التي تتميز بمذاق رائع ونكهة فريدة.
– هناك العديد من الأشخاص الذين يقومون بوضعه على السلطات.
الشعير الأخضر
– يستخدم هذا النوع في شكل مسحوق حيث يتميز بفوائده الطبية العالية والكثيرة.
– كما أنه يتم صنعها بطريقة مشابهة لطريقة القمح، ويتميز بنسبة عالية من المعادن والفيتامينات.
– يمكن شراؤها ايضًا من أي متجر أو سوق محلي.
– حيث أن الشعير الأخضر قابل للذوبان.
– يمكن إضافته إلى الماء وتناوله كعصير بنكهة فريدة.
– مسحوق الشعير الأخضر يمكنك استخدامه مثل الدقيق ودخوله في عملية الطحن.
– بالمقارنة مع أنواع الشعير الأخرى، فهو ايضًا بديل لأنواع الدقيق، التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ومواد الغذاء العامة.
– لأن الهيكل الخارجي يبقى بالداخل، فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات.
مميزات الشعير
– يمكنك تناول ماء الشعير، فأنه يعد من أهم فوائد الشعير التي تعالج الكثير من الأمراض.
– يمكنك وضع بذور الشعير في الماء لفترة طويلة، حيث أن ذلك المنقوع له قيمة طبية للمرضى الذين يعانون من أمراض الكلى والتهاب المثانة.
– كما يمكنك غلي الشعير في الماء لبضع دقائق ثم تترك لتبرد ويتم شربها بشكل يومي للأشخاص الذين يعانون من حصوي المعدة.
– جميع أنواع الشعير يمكن تناولها في أي وقت لأنها هي النبات الوحيد الذي يمكنك أن تناوله أن وأطفالك في عمر دون أن يؤثر أو يضر بهم.
القيمة الغذائية للشعير
– الشعير محصولًا من المحاصيل التي تحتوي على عناصر غذائية مهمة ، كما انه يساعد في تعزيز التربة عن طريق تقليل استهلاك الأسمدة لأنه يعمل على تحمل الملح والعطش.
– كما انها من المحاصيل التي يتم زراعتها في كافة أنواع الأراضي، فبالإضافة إلى قيمتها الغذائية، فهي تستهلك بقدر كبير على مدار العام.
– بالإضافة إلى ذلك أن الشعير يحتوي على فيتامينات عالية القيمة وعناصر غذائية مهمة مثل فيتامين ب.
– كما يحتوي على الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد حتى يعوض الجسم النسب التي يحتاجها من الفيتامينات كل يوم.
– بالإضافة إلى ذلك الشعير غني بمعدل كبير من البروتين والأملاح والدهون.
– كما انه غني بالعناصر الغذائية الهامة مثل الكربوهيدرات، فقد كان أحد المحاصيل المعروفة للبشرية منذ العصور القديمة.
انتاج الشعير المحلي
– يؤكد الكثير من الخبراء أن الإنتاج المحلي هو العامل المهم على التأثر على سعر طن الشعير في مصر اليوم لأن الإنتاج أكبر من كل عام.
– بالإضافة إلى ذلك نظرًا لأن جميع المستهلكين يقومون بتراكم البضائع، يكون السعر أقل من السعر المتداول السنوي كل عام.
– فإن المخزون لدي مصر من الشعير طويل الأجل وكافياً، ومحاصيل الشعير للموسم التالي متوفرة بكميات كبيرة، والتي سيتم حصادها في الأيام القليلة المقبلة.
– تنتج مصر حوالي 8 ملايين طن من الشعير سنوياً، ويخصص 4 ملايين طن من الشعير و 500 ألف طن من الأرز.
وإلى هنا نكون قد تعرفنا على أسعار الشعير اليوم في مصر وما هي أنواع الشعير الأكثر شهرة، كما تعرفنا على فوائد ومميزات الشعير للإنسان عند تناولها، وإذا كان لديك استفساراً يمكنك ترك تعليقاً أسفل المقال وسوف نقوم بالرد عليك على الفور.